QUI SOMMES NOUS?

PASTACONSULT est dirigé par Monsieur BELAHCENE Ali sous la société à responsabilité limitée  SOLANA, J'ai conçu et géré un réseau de restaurants sous licence, élaboré depuis 2008 une offre complète au service des professionnels dans la restauration.

L'équipe de  PASTACONSULT souhaite partager et démontrer son savoir-faire dans tous les domaines de la restauration: la distribution; les équipements; le conseil; les services.  

Nos partenaires constatent aujourd'hui le potentiel du développement de leurs activités en s'appuyant sur nos compétences.
Notre passion de créer et développer de nouveaux marchés, s'appuie sur plusieurs années d'expérience dans la restauration. Nous entretenons des relations de confiance avec nos partenaires qui partagent notre exigence de qualité dans les produits. PASTACONSULT est animé d'un esprit de proximité permanent de services, d'innovations et d'échanges.

SOLANA  continue de se dévélopper en créant son propre réseau de vente ambuante sous une autre l'enseigne "Volay de l'isle", le concept est de commercialiser des produits exclusivement pei issus de l'élevage réunionnais: poulets grillés; poulets rôtis; brochettes; magrets de canard; sarcives; achards etc... sous un chapiteau personnalisé et ambulant durant les weeks end et jours fériés. Nous respectons strictement les règles d'hygiène et de transports des denrées selon les conseils de la DIECCTE,(service d hygiène). Nous avons élaborer une stratégie pour atteindre ses objectifs équivalent à un réseau mais dans un espace restreint.      

L'ouverture en Novembre 2017 au centre de Saint Gilles les Hauts de notre premier point de vente en produits de charcuterie et volailles ainsi que des formules de plats cuisinés le midi apportera une crédibilité et une notoriété au projet dans son ensemble.    

Depuis plusieurs années les charcuteries - Traiteur en Europe  proposent des plats cuisinés à emporter, le succés des charcuteries -Traiteur est d'ailleurs dans cette formule.

Ce point de vente nous permettra également de préparer, conditionner, stocker  les poulets, brochettes ... sous plusieurs marinades.     

 

  et comme disait Thierry Marx " la street food c'est l'avenir" .... 

 

 

 

 

 

 

 


SARL PASTACONSULT 41 rue capela - 97434 St Gilles les Bains